传统高压锅制作的牡蛎饭,无需浸泡大米,利用萝卜和海带的水分,获得紧实有嚼劲的口感。
用芝麻油轻炒新鲜牡蛎以去除腥味,再与腌萝卜和冷米饭小火慢煮,制成一道简单又美味的牡蛎饭。
一道单碗料理,选用当季新鲜牡蛎,焯水后保持弹牙口感,搭配爽脆豆芽,淋上特制蔬菜拌酱。
先用萝卜和海带熬煮出浓郁的鲜味汤底,再将冷米饭、新鲜牡蛎和豆芽一同蒸制,成就一道色泽鲜活、口感清脆又富有嚼劲的一碗料理。
使用电饭煲,将当季去壳贻贝和脆嫩蔬菜煮熟,再拌入香气扑鼻的韭菜酱和黄油食用,是一道冬季特色米饭料理。
将脆嫩的豆芽和甘甜的白萝卜铺在米上,用电饭煲轻松做出一锅时令美味。
一道美味的一碗料理,用电饭锅轻松制作的咸香当归糙米,搭配香气浓郁、微辣的野葱调味酱。