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一道奢华的蒸牡蛎菜肴,采用简化版甜酸风味的法式美乃滋酱,以葡萄汁重新诠释,口感清新宜人。

用新鲜牡蛎汤汁熬制的浓郁汤底,加上淀粉和蓬松的蛋白霜,营造云朵般柔软口感的豪华牡蛎年糕汤

一道美味的冬季特色菜肴,以腌制海蟹生鱼片为主料,搭配刚煮好的米饭和咸香烤猪肠寿司卷,呈现出酸甜交融的独特风味。

一道冬季美味,以新鲜有嚼劲的蛤蜊和大量干海带入汤,汤底清澈浓郁,滋味深邃而清爽。

一道特别的中式炖汤菜肴,以香脆多汁的牡蛎炸丸搭配烤茄子浓郁香气与深邃咸鲜风味的特制酱汁,口感层次丰富。

一道独具特色的广式风味点心,通过蒸制甜冬萝卜、咸味火腿和鲜香米虾混合多种面粉制成,再经煎制至外酥里嫩,金黄诱人。

一道清爽辛辣的冬季美味,汤底清澈无油,以蒜和辣椒调味。