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找到 17 个食谱。
排序
郑浩永的美乃滋酱蒸牡蛎
一道奢华的蒸牡蛎菜肴，采用简化版甜酸风味的法式美乃滋酱，以葡萄汁重新诠释，口感清新宜人。
牡蛎红洋葱苹果葡萄汁柠檬
居家聚会配酒佳品冬季珍馐
金大锡的牡蛎饭
传统高压锅制作的牡蛎饭，无需浸泡大米，利用萝卜和海带的水分，获得紧实有嚼劲的口感。
新鲜牡蛎萝卜胡萝卜干海带大米
一锅料理冬季美味时令菜肴
金大锡的马生鸡牡蛎汤
一道冬季暖汤，以嫩滑的马生鸡和新鲜牡蛎搭配咸鲜的干鳀鱼与海带汤底烹制而成。
马生鸡新鲜牡蛎熬汤用鳀鱼海带青葱
冬季特色菜汤品时令食谱
金大锡的香甜南瓜粥
一道传统南瓜粥，以粗磨糯米的爽口嚼劲与香气浓郁、不爆裂的红豆 topping 精心慢炖而成。
南瓜糯米红豆黄糖盐
传统点心冬季美味粥类食谱
Gang Leo的餐厅式云朵牡蛎年糕汤
用新鲜牡蛎汤汁熬制的浓郁汤底，加上淀粉和蓬松的蛋白霜，营造云朵般柔软口感的豪华牡蛎年糕汤
生牡蛎大米年糕鸡蛋淀粉辣椒油
牡蛎料理汤料理冬季美食
金大锡的蓝蟹鱼饼汤
一道用切块蓝蟹和薄片大蒜熬制而成的清澈、甘甜又清爽的鱼饼汤，风味绝佳。
鱼饼蓝蟹萝卜昆布干鳀鱼（用于高汤）
热汤冬季特色街边摊风味
Yoon Yi-ryeon的浒苔牡蛎年糕汤
一款用浒苔、牡蛎、年糕片和水饺熬制的清爽且味道浓郁的年糕汤。加入白菜心，使其带有一丝白海鲜面的风味。
年糕片水饺浒苔牡蛎白菜心
解酒牡蛎料理冬季美食
金大锡的蛤蜊泡菜汤
解酒的最佳汤品，酸爽浓郁的老坛泡菜与弹嫩鲜美的蛤蜊完美融合，最后以清爽的虾酱收尾。
大白菜泡菜蛤蜊青葱洋葱青辣椒
解酒良方辛辣浓烈冬季特色
Kim Dae-seok 的红芥菜泡菜
一种辛辣清爽的泡菜，通过仅用鳀鱼鱼露轻轻腌制红芥菜和青葱，然后将其与用干辣椒磨成的浓稠酱料混合，呈现出浓郁芳香的风味。
红芥菜青葱鳀鱼鱼露昆布干香菇
冬季美食辛辣开胃米饭伴侣
Lee Hye-jung的酱焖半干明太鱼（Kodari-jorim）
一道甜咸适口的冬季小菜，将焯过水的萝卜和半干明太鱼用酱油炖煮至汤汁几乎收干。
半干明太鱼萝卜大葱（韩国大葱）辣椒洋葱
米饭杀手冬季美味常备小菜
Ttukdak Hyung 紫苏拌海蟹寿司卷
一道美味的冬季特色菜肴，以腌制海蟹生鱼片为主料，搭配刚煮好的米饭和咸香烤猪肠寿司卷，呈现出酸甜交融的独特风味。
海蟹寿司海苔紫甘蓝水芹紫苏叶
冬季美食清爽口感独特菜品
Jung Ho-young 的干海带蛤蜊乌冬面
一道冬季美味，以新鲜有嚼劲的蛤蜊和大量干海带入汤，汤底清澈浓郁，滋味深邃而清爽。
冷冻乌冬面清洗干净的蛤蜊切碎的干海带乌冬面汤底
冬季美食宿醉解救日本料理