一道清脆爽口的凉拌菜，选用新鲜大白菜无需腌制，加入秘制酸奶，风味鲜美独特。
简单脆爽的红薯沙拉，做法是将红薯切成薄片，去除淀粉，然后拌入甜辣调味汁。
将8种蔬菜用酱油、醋、糖和辣椒粉按1:1:1:1的比例调制的万能酱汁拌匀而成的鲜蔬沙拉。
将泡菜白菜短暂焯水以保持其脆爽口感，再与软嫩的方形鱼糕混合，搭配咸鲜的鳀鱼酱汁，成就一道别具风味的配菜。
一道清爽酸甜的萝卜沙拉，搭配嫩滑的墨鱼丝，浸泡在萝卜腌出的卤汁中，使口感兼具脆爽与弹牙，浸润在酸甜酱汁里。
这是一款清爽微辣的春季小菜，通过腌制娃娃菜保持其脆嫩口感，再拌入由红辣椒和梨打成的调味酱。
一道以甜味蒸制的卷心菜为底，铺上薄切五花肉片，并淋上特制甜酸咸酱汁的菜肴。
