这是一款无需腌制即可快速制作的清爽黄瓜沙拉,通过将黄瓜厚切并直接拌入调料,最大程度地保留了其脆爽口感与鲜美风味。
这道简单清爽的黄瓜沙拉通过大量使用研磨过的芝麻而非烤芝麻油,最大限度地保留了黄瓜的清脆口感和坚果香气,锁住水分。
通过轻盐腌制并用棉布挤干水分,这款黄瓜沙拉可保持爽脆长达3天。
将厚切黄瓜快速制作成凉拌菜,用鳀鱼酱和梅子提取物调味,无需事先腌制黄瓜即可获得清脆爽口的风味
快速制作黄瓜沙拉,无需腌制,保留黄瓜的爽脆口感,加入大酱增添浓郁咸鲜和鲜味,几分钟即可完成。
一道酸甜爽脆的中式拍黄瓜,用刀背或肉锤将黄瓜拍裂,再与蒜末、醋、糖和发酵鳀鱼酱拌匀。
一道清爽辛辣的中式风味黄瓜沙拉,用刀背轻轻拍打黄瓜后再与花椒油和辣椒油拌匀,带来酸甜麻香的独特风味。