Kim Dae-seok 大酱黄瓜沙拉
快速制作黄瓜沙拉,无需腌制,保留黄瓜的爽脆口感,加入大酱增添浓郁咸鲜和鲜味,几分钟即可完成。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 不要用盐腌制黄瓜,直接使用生黄瓜以保持清爽脆嫩的口感,即使放置后也不受影响。
- 避免使用鱼露,因其强烈气味会掩盖黄瓜的清鲜味道;改用大酱来创造咸鲜底味。
- 如果喜欢更清爽的口味,尤其在炎热天气或个人偏好,可在最后一步加入一两滴醋。
推荐给
- 想要在10分钟内快速制作清新小菜,无需花费时间腌制的人。
- 想要体验大酱浓郁咸鲜风味,而非传统酸甜黄瓜沙拉的人。
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