一道具有浓郁鲜味层次的全罗道风味嫩萝卜与大白菜泡菜,使用盐渍新鲜鳀鱼熬制的高汤调味,充分激发了鲜味,带来令人满足的口感。
一款清爽的水泡菜,通过研磨新鲜樱桃番茄代替苹果或梨,带来鲜明的咸鲜风味,口感格外清脆爽口。
将腌渍过的嫩萝卜叶和早白菜,与苹果、洋葱、红辣椒和鱼露调制的酱料拌匀制成的夏季辛奇。
一道清爽提神的泡菜,用冷却的米饭和红辣椒制成凉爽的调味料,加入大葱盐水,带来唤醒食欲的春天风味。
一款清爽脆嫩的夏季嫩白菜泡菜,用冷饭代替面粉糊,没有草腥味。
超级简单的白菜泡菜,口感清爽鲜美,通过混合面糊和水果制成,脆爽鲜味浓郁。
一道特别的炒菜,以脆嫩的欧拉里白菜和煎至有嚼劲的豆腐为主,浸润在清淡的中式酱汁中。