Kim Dae-seok 电饭煲泡菜汤
这道泡菜汤利用电饭煲的多功能蒸煮模式制作,口感鲜美清爽,完全没有腥味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 洗净泡菜后先与糖混合,有助于有效减少其特有的腥味。
- 在电饭煲底部铺上洋葱和大葱可以防止泡菜粘锅,并在烹饪过程中增加天然甜味。
- 香油用量过多会显得油腻,因此 1 大勺是理想的比例。
推荐给
- 想要享用剩泡菜且不喜欢腥味的人。
- 希望使用电饭煲轻松制作泡菜汤,无需担心火候的人。
- 喜欢大酱与鳀鱼汤底结合,追求浓郁、鲜美且清淡口味的韩国料理爱好者。
按这份食谱制作后的效果如何?
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