一道舒适顺滑的汤，用微波炉去除鱼腥味后，将大酱溶解在鳀鱼高汤中，然后加入鸡蛋和金针菇一起煮。
一款餐厅风格的大酱汤，通过在最后阶段加入弹牙的明太鱼子，最大程度提升鲜美深度和浓郁口感。
这是一款浓郁鲜美的花蟹大酱汤，通过用蟹壳和丁香鱼熬制深层底汤，再加入大酱调味，呈现出极具深度的风味。
一种清爽的大酱汤，通过将荠菜与大酱和蒜末捣碎来增强风味，然后用蛤蜊和鳀鱼海带高汤炖煮。
一道简单却风味浓郁的味噌出汁汤，以昆布、鲣鱼片和本出汁制成，带来专业日式餐厅般的丰富鲜味。
一道咸鲜适口的江都豆瓣汤，非常适合搭配糙米食用。通过将豆瓣酱溶于鳀鱼汤中，并加入多种蔬菜和豆腐慢炖，赋予汤品浓郁风味。
一道别具一格的黄豆酱汤，以嫩滑的生菜和辛辣的青红辣椒在浓郁鲜美的汤底中慢炖，口感清爽宜人。
