一道咸鲜适口的江都豆瓣汤,非常适合搭配糙米食用。通过将豆瓣酱溶于鳀鱼汤中,并加入多种蔬菜和豆腐慢炖,赋予汤品浓郁风味。
一款低钠的Gangjungjang,通过加入烤熟的黄豆粉来平衡咸味,带来浓郁鲜美的风味,非常适合大量拌入米饭中食用。
一道辛辣、鲜香浓郁的味噌汤,完全不加一滴水,仅依靠蔬菜和金针菇自然释放的水分烹制而成,是拌饭的绝佳伴侣。
一道无需炒制的米饭杀手酱汤,将蔬菜与调味料直接放入陶锅中炖煮,最后加入一整罐金枪鱼和紫苏油,增添浓郁风味。
用炒干鳀鱼和香菇炖煮的大酱,搭配清蒸包菜食用
将金枪鱼罐头连同油脂一同加入,增添浓郁香气,搭配蔬菜保持口感,熬煮出浓稠顺滑的下饭佳品——金枪鱼强力大酱汤。
用大量食用油炒香蔬菜和韩式大酱,再与切碎的干鳀鱼一同炖煮,制成一道浓郁鲜香、非常下饭的小菜。