Kim Dae-seok 的苹果拌冬白菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 不要一开始就将苹果与冬白菜混合，过早加入会导致苹果肉质变软并渗出过多水分，务必最后加入。
• 少量的姜末在掩盖冬白菜天然的生青味方面起着至关重要的作用。
• 如果提前制作，渗透压会导致渗出多余水分，为了保持最佳口感，请在食用前现拌现吃。

推荐给 🙋

• ⭐比起陈年泡菜，更喜欢清脆爽口即食小菜的人。
• ⭐想要在冬白菜沙拉中加入水果独特天然甜味的人。
• ⭐在食欲不振的季节，寻找搭配米饭或烤肉的清爽配菜的人。