Kang Leo 的番茄纳豆泡菜汤

Kang Leo主厨的特制番茄纳豆泡菜汤食谱,即使使用新鲜泡菜也能带出浓厚鲜味。

🙋 推荐给

  • 想要不同于普通泡菜汤的浓郁鲜味的人
  • 即使使用未发酵的新鲜泡菜也想做出美味汤品的人

所需食材 🛒3人份

  • 整棵白菜泡菜
  • 돼지고기 오겹살
  • 豆腐
  • 洋葱
  • 大葱
  • 대저 토마토
  • 낫또
  • 辣椒粉
  • 鳀鱼露
  • 芝麻油
  • Tabasco sauce

食谱 🍳

  1. 先查看Kang Leo原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:整棵白菜泡菜、豆腐、洋葱、大葱、辣椒粉、蒜、鳀鱼露、芝麻油。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 番茄纳豆泡菜汤完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备整棵白菜泡菜、豆腐、洋葱、大葱、辣椒粉、蒜、鳀鱼露、芝麻油。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 番茄纳豆泡菜汤熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Kang Leo原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。
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Ttukdak Hyung 泡菜汤

将烤过的猪肥肉与洋葱、辣椒一起用搅拌机搅碎,使汤底极其浓郁厚实,是餐厅秘方泡菜汤

30分钟普通汤与炖菜
酸泡菜猪前腿肉洋葱青阳辣椒豆腐
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Ttukdak Hyung Sadang洞18亿泡菜汤

将猪前腿肉、泡菜和洋葱与牛骨汤一起炖煮,即使在短时间内也能做出浓郁辛辣的口味,这是位于舍堂洞的18亿韩元泡菜汤。

40分钟普通汤与炖菜
猪前腿肉泡菜豆腐洋葱青阳辣椒
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白种元猪肉泡菜汤

将猪肉与虾酱一同放入水中长时间熬煮,使肉油充分溶出,再加入老泡菜,味道浓郁的泡菜汤。

30分钟简单汤与炖菜
猪肉老泡菜虾酱大葱青阳辣椒
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白种元超简单泡菜汤

将猪肉先放入淘米水中煮沸,使脂肪融化,再加入熟透的酸泡菜和虾酱增添深厚鲜味的超简单泡菜汤概要

30分钟简单汤与炖菜
猪肉酸泡菜辣椒粉汤用酱油虾酱
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Okjubu 猪油泡菜汤

这是一道浓郁美味的泡菜汤,用猪油慢炒泡菜,汤汁浓厚,再现了高级餐厅风格的泡菜汤味道。

30分钟简单汤与炖菜
泡菜猪油辣椒粉
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Striker Chef 猪肉番茄泡菜炖

成熟泡菜与酸爽番茄酱汁搭配有嚼劲的猪前腿肉,一锅完成的融合风味炖菜。

25分钟简单汤与炖菜
猪前腿肉洋葱整瓣大蒜辣椒新鲜泡菜
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