Jung Ho-young 猪里脊配蒜苗和香葱

一道中式下酒小菜,通过快炒瘦嫩的猪里脊肉,搭配香葱、蒜苗和辣味辣椒油制成。

🙋 推荐给

  • 寻找辛辣浓郁开胃菜,与烧酒或白酒完美搭配的人
  • 希望烹制瘦嫩部位如猪里脊而不使其干硬的人
  • 喜爱香葱的香气与蒜苗脆爽口感形成丰富对比的食客

所需食材 🛒2人份

  • 猪里脊
  • 香葱
  • 蒜苗
  • 小葱
  • 大蒜
  • 小鸟椒
  • 蚝油
  • 生抽
  • 米酒
  • 味醂

食谱 🍳

  1. 先查看Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:猪里脊、香葱、蒜苗、小葱、大蒜、小鸟椒、蚝油、生抽。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 猪里脊配蒜苗和香葱完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备猪里脊、香葱、蒜苗、小葱、大蒜、小鸟椒、蚝油、生抽。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 猪里脊配蒜苗和香葱熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

Solo Cooking God 泰式猪肉韭菜炒饭

一道超级简单的炒饭,用鱼露和蚝油爆炒绞肉,完美还原东南亚风味的咖喱炒饭(khao phat)口感。

15分钟简单米饭与盖饭
绞肉鸡蛋韭菜蒜末鳀鱼鱼露
东南亚风味特色菜品超级简单

Jung Ji-sun 猪肉麻辣烫

使用猪肉代替牛肉的便捷单人份麻辣烫,以麻辣烫酱和辣椒油调味,口感浓郁醇厚,咸香十足。

20分钟简单汤与炖菜
猪肉莲藕土豆香肠青葱
一人食减压美食辣味

自炊之神 猪肉辣椒炒

一道口感丰富的炒猪肉末,带有浓郁的坚果香气,搭配细切的脆绿椒和辣味辣椒,快速翻炒于咸鲜酱汁中,成为一道美味可口、令人满足的配菜,非常适合拌入米饭食用。

15分钟简单配菜
猪肉末青椒辣椒蚝油鳀鱼酱
酥脆口感米饭杀手蘸料调味

李妍福的蒜苔炒肉

一道广受欢迎的中式家常小菜,将脆嫩的蒜苔先用油炸方式快炒以激发其甜味,再与猪肉一同炒制于咸香酱汁中。

20分钟简单配菜
蒜苔猪肉酱油蚝油
중국가정식肉类料理下饭

Ttukdak Hyung 的蒜苔猪肉炒饭

用腌好的碎猪肉搭配爽脆的蒜苔和浓郁的酱油风味,快速翻炒而成的超简单炒饭

10分钟非常简单米饭与盖饭
猪肉末青葱大蒜生抽调味盐
超简单下饭神器高性价比

白种元 猪肉韭菜肉饼煎

将剁碎的猪肉与大量韭菜和豆腐混合,用小火慢煎至外酥内软的肉饼煎。

25分钟普通下酒菜
猪肉末小葱豆腐鸡蛋青葱
夜宵米酒下酒菜家庭聚会