Solo Cooking God 猪排盖饭
一道日式猪肉盖饭，选用嫩滑的厚切五花肉，以盐、黑胡椒和蒜末轻腌后烤制，再搭配方便制作的溏心蛋和大量葱香，风味十足。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 用微波炉制作溏心蛋时，务必用筷子或牙签在蛋黄上戳一下，防止爆炸，确保安全。
- 为减少油腻感并提升口感，作为盖饭食用时，应将厚切五花肉炒至水分完全蒸发，边缘微脆如煎过一般。
推荐给
- 偏好温和、咸鲜浓郁的猪肉盖饭，而非辛辣刺激型肉类料理的人群。
- 希望在家轻松呈现媲美餐厅水准的日式料理，兼具视觉冲击力与溏心蛋焦点的用餐者。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
正在加载烹饪评价…
