郑浩永的红黄蓝牛肉彩椒杂酱

烹饪提示 💡

• 将牛肉和蔬菜切成相近厚度，确保受热均匀，成品也更美观。
• 烹饪前将所有调味料预先混合在一个碗中，避免因手忙脚乱导致蔬菜过度烹煮。
• 为保持蔬菜的脆爽口感和明亮色泽，建议全程使用大火快速完成炒制。