Sung Si-kyung的牛肉炸酱拉面

一款升级版的精品炸酱拉面食谱,通过在大葱熬制的香浓葱油中翻炒美味的牛肉和蔬菜,使其成为一道可以独当一面的精致料理。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 熬好葱油后捞出大葱,可以只保留干净香浓的葱油,避免残留烧焦的葱碎。
  • 在收汁时一点点加入煮面水,有助于牛肉深层入味,并能防止酱汁烧焦。
  • 最后加入青阳辣椒可以保持其鲜辣口感,使整道菜吃起来解腻爽口。

推荐给

  • 想要将普通的炸酱拉面作为更奢华、更丰盛的单人餐享用的人。
  • 喜爱牛肉与炸酱调味完美融合之美味的人。
  • 想要在露营或周末深夜轻松快速地制作一道特色面食的人。

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