Jung Ho-gyun的紫苏叶大酱烤鲍鱼
鲍鱼涂上大酱调味料,铺上柠檬和紫苏叶,以类似蒸烤的方式烹制,提升香气和咸鲜深度
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 如果没有刷子清洗鲍鱼,用鲍鱼壳粗糙的一面相互摩擦,可以有效去除污垢。
- 烤制时盖上紫苏叶,有助于去除腥味,并防止水分蒸发,使鲍鱼更加鲜嫩。
推荐给
- 想用鲍鱼制作独特且风味浓郁的小吃的人。
- 想在露营地享用融入紫苏叶和大酱香气的优质烤鲍鱼的人。
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鲍鱼涂上大酱调味料,铺上柠檬和紫苏叶,以类似蒸烤的方式烹制,提升香气和咸鲜深度