Kim Jin-soon 鲍鱼黄油烤

烹饪提示 💡

• 将鲍鱼在沸水中焯约20秒，可以轻松地将鲍鱼肉与壳分离。
• 一开始就加入黄油容易烧焦，所以先用大火将表面煎香，然后转小火再加入黄油。
• 杏鲍菇切花刀后一起煎，能让黄油风味充分渗入，与鲍鱼搭配极佳。

推荐给 🙋

• ⭐想快速为客人或特殊场合做出令人印象深刻的菜肴的人。
• ⭐觉得处理鲍鱼有负担，或想要鲜嫩多汁的鲍鱼烤制料理的人。