Striker Chef 简易饺子汤
用浓缩高汤快速熬制出汤底,加入冷冻饺子和年糕,再轻轻打入鸡蛋煮成的超简单饺子汤
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 鸡蛋不要过度搅拌,保持蛋黄与蛋清部分分离的状态,这样汤不会浑浊,口感也更柔滑。
- 加入鸡蛋后切勿用勺子大力搅动,应静置让其自然凝固,才能保持汤的清澈。
推荐给
- 时间紧张的早晨或深夜,想快速做一碗简单的餐食的人。
- 希望零失败地做出清爽甘甜的饺子汤的人。
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用浓缩高汤快速熬制出汤底,加入冷冻饺子和年糕,再轻轻打入鸡蛋煮成的超简单饺子汤