Jung Ho-gyun的手工辣拌刀切面

烹饪提示 💡

• 在酱汁中加入压碎的熟土豆，有助于酱汁更好地附着在面条上，并营造出浓郁顺滑的口感。
• 煮刀切面时，在水中加入少许大喜大代替清水，能让面条充满鲜味。
• 将韩国鱼饼（eomuk）切薄，炒至水分完全蒸发、变得酥脆，能激发出类似鱼干的浓郁风味。

推荐给 🙋

• ⭐想品尝不同于普通拌面的面条料理的人。
• ⭐想体验酥脆炸鱼饼（eomuk）与土豆酱汁丰富口感组合的人。