详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份2包刀切面2汤匙辣椒酱2汤匙Jin-ganjang（韩国通用酱油）2汤匙辣椒粉2汤匙蒜末1.5汤匙糖1.5汤匙醋1汤匙料酒1/2根韩国大葱1汤匙食用油1汤匙香油1汤匙蚝油食谱 🍳将韩国大葱切碎。将辣椒酱、Jin-ganjang（韩国通用酱油）、辣椒粉、蒜末、糖、醋和料酒混合，制成拌面酱。将刀切面放入沸水中煮熟，然后用冷水冲洗并沥干。在锅中薄薄地涂一层食用油和香油，然后加入拌面酱。加入切碎的韩国大葱和蚝油，用中小火翻炒约2分钟，注意不要烧焦，以提升风味。将炒好的酱料放在煮好的刀切面上，拌匀即可。用辣椒酱、酱油、醋等制作基础拌面酱。在锅中涂上食用油和香油，加入酱料、韩国大葱和蚝油，翻炒2分钟。将炒好的酱料放在煮好的刀切面上，拌匀。烹饪提示 💡酱料容易烧焦，所以要用小火或中小火短时间翻炒，并不断搅拌。如果喜欢，可以撒上紫苏叶或烤海苔碎，增加坚果香味。推荐给 🙋⭐喜欢拌面或炒面新口味的人。⭐想在家轻松做出开胃特色菜的人。
