详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份2 包刀切面2 汤匙辣椒酱2 汤匙 Jin-ganjang（韩国万能酱油）2 汤匙辣椒粉2 汤匙蒜末1.5 汤匙糖1.5 汤匙醋1 汤匙料酒1 汤匙韩国大葱末1 汤匙整粒芝麻1 汤匙香油5 片紫苏叶少许碎海苔食谱 🍳在碗中混合辣椒酱、Jin-ganjang（韩国万能酱油）、辣椒粉、蒜末、糖、醋、料酒、韩国大葱末和整粒芝麻，搅拌均匀制成酱料。将韩国大葱和紫苏叶切成细丝，用于装饰。将刀切面放入沸水中煮熟，然后用冷水冲洗数次以增加筋道口感。沥干后放入碗中。在面条上淋上 1 汤匙香油，并慷慨地放上准备好的酱料。在上面放上切好的韩国大葱、紫苏叶和碎海苔。拌匀后享用。混合辣椒酱、酱油、醋、韩国大葱等，制成酸辣酱料。在煮熟并用冷水冲洗过的刀切面上淋上香油和酱料。用紫苏叶和碎海苔装饰，然后拌匀即可。烹饪提示 💡煮好后迅速用冷水冲洗刀切面，以保持其弹性和筋道。紫苏叶的香气与辣酱很搭配，建议多放一些。推荐给 🙋⭐没有食欲时想吃酸辣面食的人。⭐想用刀切面代替素面享受筋道拌面的人。
