张浩俊的现代辣炒年糕

烹饪提示 💡

• 使用美式培根而非普通薄片培根，能让浓郁咸香的猪肉油脂更充分融入酱汁。
• 如想增加辣味，可在酱汁中加入少量辣椒素，还原商店售卖的辣味版本。
• 剩余酱汁可冷藏保存，日后可用于拌意面，或搭配新炸的年糕重新加热，成为美味一餐。

推荐给 🙋

• ⭐想要尝试一种不同于传统韩式辣酱年糕的西式精致年糕风味者。
• ⭐寻找适合聚会的佳肴，既可作为儿童零食，也适合搭配葡萄酒或啤酒享用。