详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份150克小麦年糕2片（100克）方形韩国鱼饼（eomuk）100克洋葱50克大葱（韩国大葱）50克卷心菜2杯（400毫升）水4汤匙炸酱粉调味料100克炸酱粉5汤匙糖3汤匙辣椒粉1汤匙淀粉2汤匙洋葱粉0.5汤匙Miwon（韩国味精品牌）0.5汤匙调味盐0.5茶匙黑胡椒粉食谱 🍳将炸酱粉、糖、辣椒粉、淀粉、洋葱粉、Miwon、调味盐和黑胡椒粉放入塑料袋中，充分摇晃混合，制成特制炸酱粉调味料。将韩国鱼饼（eomuk）切成一口大小，洋葱、大葱（韩国大葱）和卷心菜也切成适当大小备用。在锅中加入小麦年糕、韩国鱼饼（eomuk）、洋葱、大葱（韩国大葱）、卷心菜和2杯水。加入4汤匙特制炸酱粉调味料，用中大火加热，边搅拌边煮。待酱汁沸腾变浓稠后，继续煮约3分钟，使调味料均匀裹在食材上，即可出锅。将称量好的材料混合，制成特制炸酱粉。在锅中加入年糕、韩国鱼饼（eomuk）、蔬菜、2杯水和4汤匙粉末。煮3分钟，直到酱汁变浓稠并裹住食材，即可完成。烹饪提示 💡将做好的炸酱粉调味料放入密封容器中保存，随时都能轻松制作炒年糕。淀粉会使酱汁在冷却后变得更浓稠，所以达到想要的浓度时即可关火。推荐给 🙋⭐想品尝浓郁甜辣的小吃店风格炸酱炒年糕的人。⭐想大量制作调味粉，方便快捷地烹饪炒年糕的人。
