详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份150g 韩式年糕条2张方形韩式鱼饼（omuk）（100g）50g 卷心菜100g 韩国大葱1.5杯水（300ml）8汤匙咖喱粉（辣味）3汤匙糖3汤匙细韩式辣椒粉2汤匙牛肉大喜大2汤匙辣椒粉（卡宴辣椒或辣味韩式辣椒粉）0.5汤匙调味盐2茶匙黑胡椒粉1汤匙淀粉食谱 🍳在塑料袋中混合8汤匙咖喱粉、3汤匙糖、2汤匙牛肉大喜大、3汤匙细韩式辣椒粉、2汤匙辣味辣椒粉、0.5汤匙调味盐、黑胡椒粉和1汤匙淀粉。充分摇晃，制成魔法咖喱调味料。在平底锅中倒入1.5杯水，加入150g韩式年糕条、2张韩式鱼饼（omuk）、50g卷心菜和50g韩国大葱。大量加入4-5汤匙准备好的魔法咖喱调味料，搅拌均匀使其溶解。开大火加热。一旦开始沸腾，转中火煮约3分钟，直到酱汁变稠，年糕吸收味道。检查酱汁浓度和调味，然后盛入碗中即可食用。混合咖喱粉、韩式辣椒粉、糖、大喜大和淀粉，制成特制咖喱粉混合物。将水、年糕、韩式鱼饼（omuk）和蔬菜放入锅中，然后加入特制咖喱粉混合物搅拌。大火煮沸，然后中火煮3分钟，直到年糕充分入味。当酱汁达到所需浓度时，即可完成。烹饪提示 💡如果将特制咖喱粉调味料存放在密封容器中，可以方便地用于炒年糕和各种咖喱菜肴。淀粉使酱汁浓稠饱满，做出的炒年糕口感丰富，不稀薄。推荐给 🙋⭐想尝试不同于普通炒年糕的独特辣味咖喱炒年糕的人。⭐想在家做出专业小吃店般浓郁风味的炒年糕的人。
