自炊达人 紫苏刀切面

一道神奇的融合街头小吃,软糯的年糕在香甜微辣的汤汁中翻滚,顶部铺满顺滑的嫩豆腐与浓郁的奶酪,每一口都湿润满足,层次丰富。

🙋 推荐给

  • 想尝试将绵软嫩豆腐与辛辣年糕结合的独特融合街头美食的人。
  • 喜爱浓郁拉丝奶酪和浓稠湿润汤汁,可以用勺子轻松舀起的食客。

所需食材 🛒2人份

  • 年糕
  • 嫩豆腐
  • 鱼糕
  • 青葱
  • 红椒粉
  • 韩式辣椒酱
  • 生抽
  • 鸡汤

食谱 🍳

  1. 先查看独居料理神 simple cooking原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:年糕、嫩豆腐、鱼糕、青葱、红椒粉、韩式辣椒酱、生抽、鸡汤。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 芝士软豆腐辣炒年糕完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备年糕、嫩豆腐、鱼糕、青葱、红椒粉、韩式辣椒酱、生抽、鸡汤。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 芝士软豆腐辣炒年糕熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考独居料理神 simple cooking原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

Solo Cooking God 芝士嫩豆腐乌冬面

一款特色汤菜,以辣味嫩豆腐锅为基础,加入炒猪肉末,上面铺着柔软的乌冬面和咸香奶酪。

15分钟简单面食与韩式小吃
猪肉末蒜末辣椒面洋葱
夜宵一碗满足超级简单

Solo Cooking God 奶酪豆腐拉面

辣味奶酪豆腐拉面,以肥瘦相间的五花肉油脂炒香青葱和韩式辣椒粉作为浓郁的辣酱基底

10分钟非常简单面食与韩式小吃
辣味拉面五花肉青葱大蒜韩式辣椒粉
宿醉解药超级简单深夜小吃

Ttukdak Hyung 火腿奶酪豆腐杂烩锅

一道浓郁的火腿奶酪豆腐杂烩锅,以火腿肠、豆腐和奶酪慢炖而成,加入韩式辣椒粉调味,带来辛辣风味。

40分钟普通汤与炖菜
洋葱火腿肠维也纳香肠韩式辣椒粉金针菇酱
汤类菜肴家常菜宿醉解救

Ttukdak Hyung 的辣炒年糕芝士饭

将便利店的炒年糕、米饭、午餐肉、玉米粒一起煮,然后加入足量的切达奶酪和马苏里拉奶酪,制作成香浓的炒年糕奶酪饭。

25分钟简单面食与韩式小吃
辣炒年糕番茄酱午餐肉玉米粒切达奶酪
奶油感面食韩式小吃

Striker Chef 牛奶罗泽芝士炸猪排年糕

无需奶油,仅用牛奶与多种粉状调料调制出浓郁风味的罗泽年糕,再搭配酥脆芝士炸猪排,是一道极其简单的街头小吃。

25分钟简单肉类与主菜
小麦年糕市售芝士炸猪排牛奶生姜粉味精
로제떡볶이韩式小吃超简单

Okjubu 的甜辣鸡腿芝士炒年糕

一道美味的炒年糕,配有鲜嫩的鸡腿肉和浓郁的芝士,浸泡在甜辣的汤汁中。

30分钟简单面食与韩式小吃
鸡腿方形鱼饼炒年糕用年糕马苏里拉芝士辣椒粉
小吃宵夜面食