IronBagMan

提供公开料理内容的食谱来源。

中餐厨师风格实战料理
官方频道: YouTube · IronBagMan: The Self-Made ChefYouTube 前往
烹饪时间
全部时间
难度
全部难度

IronBagMan 食谱

找到 15 个食谱。

排序

铁袋大叔的奥阳酱汁

一道正宗的中式凉拌牛腱子菜,以富有嚼劲的猪皮胶质酱汁提升风味。

3小时较难肉类与主菜
牛腱子(牛腿肉)猪皮黄瓜大蒜庆州辣椒
凉菜营养食品宴客佳品

铁袋男的袄阳茄子炸丸

厚切茄子片内馅为弹牙虾泥,经过两次油炸以获得更酥脆口感,最后拌入甜咸辣味的袄阳酱汁。

30分钟普通下酒菜
茄子猪绞肉彩椒青葱
下酒小菜外酥里嫩甜咸辣

铁袋人 精雅鲍

一道顶级中式菜肴,汇聚新鲜珍贵的海鲜与野生松茸,寓意全家幸福安康

35分钟较难肉类与主菜
鱿鱼章鱼八爪鱼鲍鱼夜光螺
高级料理海鲜宴客佳肴

铁包男的帕尔博雅纳

铁包男的招牌中式菜肴,外酥里嫩的肉丸内裹丰富新鲜的海鲜,口感层次丰富。

1小时较难肉类与主菜
猪绞肉洋葱鱿鱼小章鱼鲍鱼
高级料理海鲜宴客佳肴

铁袋男的洋葱炸酱面

一道超级简单的炸酱面,仅用洋葱和猪肉就能做出中式餐厅风味。

20分钟简单面食与韩式小吃
洋葱猪后腿肉纯酱(黑豆酱)老抽
面食超级简单中式风味

铁袋男的松茸杂菌饭

一道浓郁的中式米饭碗,充满野生松茸的深邃香气与多种菌类丰富的口感层次。

20分钟普通米饭与盖饭
杏鲍菇小蘑菇香菇木耳野生松茸
米饭碗菌类料理中式风味

铁袋人 火锅肉

一道中式辣味炒猪肉,通过将炸好的五花肉浸入冰水中,最大化外酥里嫩的口感。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉黄豆酱黑豆酱卷心菜香菇
肉类菜肴中式风味外酥里嫩

铁袋男的中式炸猪肉

享受无甜酸酱的酥脆中式炸猪肉,突出咸鲜调味与葱香和白胡椒的和谐风味。

25分钟普通下酒菜
猪里脊土豆淀粉芝麻油
啤酒小食油炸类菜肴外酥里嫩

铁袋男的辛辣嫩豆腐冷盘

一道冷菜,辛辣辣椒油与酸爽酱汁完美融合,搭配滑嫩的嫩豆腐,口感丰富。

15分钟简单配菜
嫩豆腐青阳辣椒香葱大蒜彩椒
冷菜超级简单酒吧小食

铁包男的红薯泡丝

一道传统中式红薯甜点,外层裹有清爽不粘手的酥脆糖衣。

30分钟普通点心与甜品
红薯
小吃甜点中式风格

铁袋大叔的泥菇绿豆参鸡汤

一道充满芳香泥菇与鲜香绿豆的浓郁参鸡汤,专为炎夏最热的日子补充能量而设计。

1小时30分钟普通汤与炖菜
鸡肉泥菇绿豆糯米新鲜人参
滋补食品夏日酷暑料理鸡肉料理

铁袋人 羊肠皮

色彩缤纷的蔬菜与新鲜海鲜整齐排列在盘子边缘,中心铺上带有锅气风味的炒肉,搭配辛辣刺鼻的芥末酱,令人食欲大开。

40分钟普通肉类与主菜
羊肠皮片黄瓜胡萝卜彩椒西葫芦
招待客人家庭聚会海鲜