Maeil Matna 咖喱豆腐排
厚豆腐裹上咖喱面糊和面包糠，炸至酥脆，搭配自制咖喱奶油酱，外酥里嫩的豆腐料理
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 调味前用厨房纸巾轻轻吸干豆腐水分，可使裹粉更牢固，不易脱落。
- 酱汁煮好后搅打，口感如汤般顺滑浓郁。
- 在酥炸粉中混入少许咖喱粉，可去除豆腐特有的豆腥味，并提升咖喱风味。
推荐给
- 想用豆腐制作独特丰盛主菜的人。
- 喜欢温和咖喱酱和猪排口感但不喜辣的人。
- 想与孩子一起享用柔软炸物料理的人。
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