Aha Bujang的泰式凉拌杂菜 Yum Woon Sen

烹饪提示 💡

• 使用绿豆粉丝而非普通红薯粉丝，可以防止时间久了粉丝膨胀，保持细滑有嚼劲的口感。
• 尽量挤干焯水后的粉丝、肉和虾的水分，这样酱汁不会变稀，调味料能均匀吸收。
• 根据个人口味多加香菜或青柠汁，可以增强异国风味和当地特色。

推荐给 🙋

• ⭐适合没胃口时想吃清爽酸甜粉丝的人。
• ⭐适合想在家轻松制作泰式开胃菜或沙拉配酒的人。