Lee Hye-jung的泰式粉丝沙拉

烹饪提示 💡

• 在70°C的低温下煮虾，即水刚开始冒蒸汽时，而不是在沸水中，以保持虾仁饱满嫩滑。
• 如果没有鱼露，可以用玉筋鱼鱼露或发酵鳀鱼酱代替。
• 如果香菜味道太浓，可以省略，改用欧芹或其他绿叶蔬菜。

推荐给 🙋

• ⭐想要独特、清淡、酸甜沙拉式餐点的人。
• ⭐想学习如何煮虾以保持饱满不缩水技巧的人。
• ⭐想在家轻松制作餐厅级泰式粉丝沙拉的人。