Ttukdak Hyung 的韩式冷荞麦面

烹饪提示 💡

• 韩式冷荞麦面的正宗做法是，不使用蘸食的高浓度鲣鱼汁，而是使用市售超市（如不倒翁、面爱等品牌）推出的可直接倒入的成品专用汤汁。
• 面条煮熟后，用冰水用力搓洗，可以彻底去除淀粉，使面条的劲道口感保持到吃完为止。

推荐给 🙋

• ⭐想要一碗清凉荞麦面，无需单独调配酱汁或逐一蘸食的繁琐，直接大口享用的人。
• ⭐想要充分利用市售专用汤汁，在10分钟内完成知名小吃店风格的冷荞麦面的人。