Aha Bujang的辣牛肉汤拉面

烹饪提示 💡

• 不要一次性加入所有水，先倒入1杯水小火煮蔬菜和肉，能提取更浓郁的汤汁。
• 加入半汤匙大酱，能增强拉面的辣味，并带来辣牛肉汤的浓郁鲜味。
• 加入鸡蛋后不要搅拌，这样能保持汤清澈，鸡蛋形成柔软的絮状。

推荐给 🙋

• ⭐想用拉面做出正宗辣味浓郁辣牛肉汤风味的人。
• ⭐寻找适合解酒或拌饭的拉面食谱的人。