薄切猪五花肉裹上甜辣酱汁快速翻炒,再用喷枪炙烤出烟熏焦香风味
用豆瓣酱和黑糖腌制,再以香葱油快炒,呈现出浓郁的烟熏风味
湿润多汁的正宗 Baek Jong-won 式韩式烤牛肉,先用甜味调料腌制使肉嫩化,再用酱油底料和大量蔬菜翻炒,做出香浓多汁的菜肴。
先用分子较大的糖腌制,让甜味充分渗入肉中,再与咸味酱料和蔬菜一起翻炒,零失败的超简单韩式炒牛肉
一道别具一格的玻璃面条料理,采用富有嚼劲的泡发玻璃面条,与以炸猪排酱为基底的风味猪肉烤肉混合而成。
一道司机餐厅风格的猪肉韩式烤肉(酱油猪肉),不需腌制,直接加水烹煮,肉质鲜嫩且不会烧焦。
一道甜辣风味的鸭肉炒,用大火煎烤,搭配蚝油和大酱调制的特制酱料,并融入韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)的香气。