Solo Cooking God 的庆尚辣椒炒饭

一道独特的炒饭,使用去籽后切碎的庆尚辣椒、葱段和鱼糕,以黄金比例搭配,在甜咸酱汁中翻炒而成。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 庆尚辣椒非常辛辣,长时间徒手处理可能导致皮肤灼热感。务必佩戴厨用手套,并避免触碰面部或眼睛。
  • 彻底去除辣椒籽可确保辣味清爽干净,咀嚼时口感更顺滑。
  • 对辣味敏感的人也能享受此菜,只需多蘸一些浓郁顺滑的蛋黄酱,即可中和辣味,让整道菜更加美味易入口。

推荐给

  • 想要尝试不同于普通炒饭、口感强烈上瘾的新口味者。
  • 希望体验庆尚辣椒清冽火辣与奶油蛋黄酱完美结合的人。
  • 想用家中零星食材如辣椒和鱼糕快速做出一顿美味佳肴者。

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