用新鲜熬制的猪油炒香猪肉末和大量大葱,制成咸香醇厚的老式大葱炸酱
用混合面粉磨细的辣椒粉和鱼饼汤、鸡汤复刻出老式小吃店特有的浓稠又上瘾味道的面粉年糕炒年糕。
用猪油炒饭,以调味盐调味,并加入一汤匙水以增添镬气和湿润感的老式中餐馆风格炒饭。
使用大量麦芽糖稀带来浓郁风味的零失败传统甜米露,并用白糖加速发酵以缩短熟成时间。
麻婆豆腐与炸酱面的绝佳融合,香辣顺滑的麻婆炸酱面。
一道超级简单的炸酱面,仅用洋葱和猪肉就能做出中式餐厅风味。
一道充满回忆的浓汤型炸酱面,价格实惠且口感湿润,使用大量蔬菜和淀粉水制作。