详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份1包拉面100克干虾30克干海苔2汤匙大蒜粉2汤匙洋葱粉0.5汤匙姜粉4汤匙韩国辣椒粉0.5汤匙黑胡椒1汤匙芝麻1个鸡蛋食谱 🍳将干虾放入无油的锅中，小火炒至酥脆以去除腥味，然后放凉。在一个碗中，混合炒好的干虾、剪碎的干海苔、大蒜粉、洋葱粉、姜粉、韩国辣椒粉、黑胡椒和芝麻，制成虾肉拉面调味底料。在锅中加入水、拉面自带的干蔬菜包和约2汤匙自制的虾肉拉面调味料，煮沸。水开后，加入拉面面条，用筷子拨散并煮制。面条快熟时，打入鸡蛋，轻轻煮至蛋黄未破即可。小火炒干虾至酥脆，然后与干海苔和粉末调味料混合制成调味料。在锅中加入水、拉面蔬菜包和自制虾肉调味料，煮沸。水开后，加入面条和鸡蛋，煮至熟透。烹饪提示 💡干虾必须小火炒至酥脆，以去除潮湿异味并释放鲜香。由于干海苔和干虾会吸收水分，建议比平时煮拉面多加约50-60毫升水。推荐给 🙋⭐想要用浓郁海鲜风味享用普通拉面的人。⭐想要在家尝试制作和使用自制调味粉的人。
