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大家的食谱

Aha Bujang的牛骨年糕饺子汤

以浓郁牛骨汤为底，加入干明太鱼和牛肉浇头，风味醇厚的年糕饺子汤

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 加入少量干明太鱼能显著提升汤的鲜味和层次感。
  • 牛肉末不要炒过头，变色即可，以免变干变硬。
  • 为保持牛骨汤的乳白色和浓郁风味，用盐和Miwon调味，避免使用汤用酱油。

推荐给

  • 想在家享受浓郁餐厅风格年糕汤的新年或节日食客。
  • 渴望牛骨汤与干明太鱼完美融合的醇厚汤品的人。

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年糕汤用年糕饺子牛肉末大葱（韩国大葱）鸡蛋干明太鱼牛骨汤Jin-ganjang（韩国酱油）牛肉粉

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