成始璄的牛骨年糕饺子汤

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 为保持汤底清澈，煮沸时需频繁撇去浮油和泡沫。
• 饺子需要较长时间煮熟，因此先下锅。年糕易软，待饺子浮起后再加入，口感最佳。
• 如果只用市售牛骨汤，可稍加水稀释以调整咸度，保持清淡。

推荐给 🙋

• ⭐想用简单食材享受浓郁汤品的人。
• ⭐忙碌的早晨或周末需要快速饱餐的人。
• ⭐追求零失败食谱的烹饪新手。