Aha Bujang的猪骨醒酒汤

烹饪提示 💡

• 通过筛网溶解大酱可以防止豆渣浮在汤中，保持汤色清澈，并使调味料更有效地渗入肉中。
• 如果烹饪过程中水分蒸发过多，加水至原水位，以保持调味一致。
• 在汤中保留适量熬出的猪油，可以增强鲜味和餐厅版本特有的浓郁风味。

推荐给 🙋

• ⭐想在家享受餐厅式猪骨醒酒汤浓郁汤底和脱骨肉的人。
• ⭐为客人或特殊餐食准备大量丰盛汤品的人。