Aha Bujang的清爽醒酒汤风格排骨解酒汤

烹饪提示 💡

• 如果使用新鲜脊骨，从冷水开始慢慢煮沸，不先焯水，可以加深肉汤的风味。
• 用韩式咸虾酱（saeujeot）调味比单独用盐更能提升汤的鲜味和深度。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢清爽鲜美骨汤而非辛辣调味的人。
• ⭐想在家用浓郁脊骨汤舒缓胃部，如同专业餐厅一样的人。