Aha Bujang的印尼炒饭

5分钟在家用是拉差辣椒酱和玉筋鱼鱼露制作的东南亚风味炒饭

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 东南亚风味的秘诀是先用酱油和糖炒猪肉末,使其入味并产生香气。
  • 绿豆芽炒太久会出水,所以大火快炒保持爽脆。
  • 根据个人喜好挤上柠檬汁或青柠汁,味道更清新。

推荐给

  • 想用基本调味料享受东南亚风味印尼炒饭的人。
  • 想用绿豆芽和虾做出爽脆鲜美炒饭的人。
  • 想在短时间内做出一碗令人印象深刻的一餐的人。

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Striker Chef 的 印尼炒饭

无需特殊东南亚酱油,仅用市售酱料即可复刻95%当地风味的香辣甜味炒饭

15分钟简单肉类与主菜
即食饭鸡腿肉大蒜红椒葱白
炒饭东南亚风超简单

Solo Cooking God 罐头火腿芝士酱油蛋炒饭

将捣碎的罐头火腿煎至酥脆,再将芝士融入蛋清中形成炒蛋质感,搭配酱油和芝麻油,为经典的酱油蛋炒饭带来奢华风味。

10分钟非常简单米饭与盖饭
罐头火腿鸡蛋切片芝士酱油芝麻油
超级简单米饭杀手独特菜品

Ttukdak Hyung 黑椒牛肉

将柔嫩的牛本排骨肉裹上土豆淀粉炒制,再加入蚝油酱汁和辛辣的黑胡椒香气,制成的一道盖饭料理。

15分钟简单米饭与盖饭
牛肉淀粉彩椒洋葱西兰花
超简单下饭菜特色菜肴

Striker Chef 的金枪鱼腌黄瓜饭团

加入清脆的腌黄瓜和浓郁鲣鱼干风味,这款别具一格的金枪鱼蛋黄酱饭团俘获了成年人的味蕾。

10分钟非常简单米饭与盖饭
金枪鱼罐头腌黄瓜萝卜干海苔粉鲣鱼干
超简单下饭神器创意料理

Aha Bujang的泰式打抛猪肉饭

将猪肉末与大蒜、干辣椒、鱼露和罗勒一起翻炒,制成甜、咸、辣的泰式盖饭。

15分钟简单米饭与盖饭
猪肉末洋葱韩国大葱蒜末干辣椒
米饭杀手特色菜超级简单

雷蒙·金的牛肉炒饭碗

一道中式风格的饭碗,嫩滑的牛肉快速炒制于一种独特酱汁中,融合了蜂蜜的甜味与芥末的辛辣冲击。

15分钟简单米饭与盖饭
牛肉蜂蜜芥末青葱
简单米饭杀手独特菜品