胜宇爸爸泡菜炒饭

烹饪提示 💡

• 即食米饭绝对不能加热，必须冷的状态下使用，以免蒸汽导致米饭黏糊。
• 如果用自家煮的米饭，需煮得干爽后放入冰箱冷冻或摊在盘中冷却后使用。
• 若用培根、虾仁、肉末等替代金枪鱼，可在炒泡菜时一同放入翻炒。
• 炒泡菜和金枪鱼时务必炒干水分，这样后续加入米饭后才能保持松散干爽的口感。

推荐给 🙋

• ⭐想吃到像小吃店一样粒粒分明的松散泡菜炒饭的人。
• ⭐想要将家里剩饭或未加热的即食米饭变得美味的人。
• ⭐想用简单食材零失败做出完美口感的炒饭的料理新手们。