详细食谱简易食谱所需食材 🛒10人份500克猪后腿肉1公斤萝卜500克大葱（韩国大葱）300克泡发蕨菜300克泡发芋头茎380克绿豆芽10汤匙食用油8汤匙韩国辣椒粉4汤匙蒜末4升水3汤匙牛骨提取物1汤匙Miwon（味精）5汤匙牛肉粉5汤匙汤酱油黑胡椒粉适量食谱 🍳将萝卜切成薄片，大葱切成7厘米长的段，蕨菜和芋头茎切成适口大小。将猪后腿肉切成1厘米厚的易入口片。在大锅中加热10汤匙食用油，放入大葱和猪肉翻炒。转小火，加入8汤匙韩国辣椒粉和4汤匙蒜末，制成辣椒油。加入4升水、萝卜、蕨菜和芋头茎。大火煮沸，然后定时，大火煮1小时。将减少的液体补足至原来的4升，然后加入3汤匙牛骨提取物、绿豆芽、1汤匙Miwon、5汤匙牛肉粉和5汤匙汤酱油调味。待绿豆芽变软、味道融合后，盛入砂锅或碗中，撒上黑胡椒粉即可食用。将蔬菜和猪肉切成适口大小。在锅中翻炒肉、大葱、韩国辣椒粉和蒜末，制成辣椒油。加入水、萝卜、蕨菜和芋头茎，大火煮至少1小时。用牛骨提取物、绿豆芽和调味料调味，最后撒上黑胡椒粉。烹饪提示 💡猪后腿肉在汤中充分炖煮后会变得温和柔嫩。冷冻的猪肉辣汤非常适合作为解酒汤或丰盛的汤饭备用。推荐给 🙋⭐想要用实惠食材制作大份辣汤的人。⭐喜欢浓郁辛辣、通窍的汤饭或解酒汤的人。
