This Man's Cook 的杂豆泡菜酱汤

烹饪提示 💡

• 用刀背拍打葱白部分可软化质地，并快速释放其甘甜浓郁的香气到汤中。
• 避免拍打葱叶部分，因其会释放黏液；应纵向对半切开后直接使用。
• 为增加风味，可搭配刀削面、粉丝或直接在汤中煮制的饺子一起享用。

推荐给 🙋

• ⭐追求浓郁红汤且充满葱香清甜风味的人群。
• ⭐希望轻松通过万能炖酱实现浓郁厚重炖菜风味的家庭厨师。
• ⭐寻找饱腹感强、可搭配粉丝或面条条食用以缓解宿醉的汤品爱好者。