Aha Bujang的蒜油炒筋面

• 200g 筋面（jjolmyeon）
• 80g 韩国大葱
• 1.5 大勺 蒜末
• 2.5 大勺 食用油
• 1/2 大勺 鸡汤
• 2 大勺 火鸡辣酱
• 少许 黑胡椒
• 1 小勺 芝麻油
• 少许 熟白芝麻

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 过冷水时用力搓洗筋面去除多余淀粉，可防止炒面时粘连，保持筋道口感。
• 如果觉得太辣，可减少火鸡辣酱用量，并用少许酱油调节。

推荐给 🙋

• ⭐想尝试不同于传统红辣拌筋面的炒面做法的人。
• ⭐寻找蒜香浓郁、咸辣可口的夜宵的人。