Seonkyoung Longest 的蒜酥和辣椒蒜油

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 用大火炸会很快烧焦大蒜并产生苦味，所以一定要用中小火慢慢炸。
• 即使过滤后，余热仍会继续加热大蒜，所以最好在大蒜变成浅黄色时就关火。
• 完全冷却后，将做好的蒜酥存放在密封容器中，以保持酥脆。

推荐给 🙋

• ⭐想要制作万能装饰，为拉面、炒饭、沙拉等增添风味的人。
• ⭐想要用简单食材一次性自制辣椒油和蒜酥的人。