用烤肉酱和辣椒油炒制的五花肉和弹牙虾仁,带有浓郁的烟熏香气。
一道出色的肉类菜肴,选用细密划痕的五花肉,烤至金黄酥脆,再淋上特制甜咸酱油酱汁,搭配清爽酸甜的葱丝沙拉一同享用。
一道先煸炒五花肉,再依次用煸出的猪油炒香韩国大葱、红糖、蒜末和 Jin-ganjang(韩国万能酱油),最后快速拌入皱皮椒和青阳辣椒以保持爽脆口感的炒菜。
一道以整颗大蒜的香气和鱼露风味调味料,在五花肉的浓郁脂肪中翻炒,最后加入脆辣椒和一勺醋,带来异域风味的菜肴。
五花肉先煎至酥脆以去除多余油脂,再与自制辣味酱汁及爽脆蔬菜翻炒,成就一道美味的肉类佳肴。
一道北京风味的炒菜,通过直接在五花肉油脂中烹煮茄子而不焯水,保留浓郁风味
一道中式热炒,以焯过油的韭菜和咸香五花肉,加蚝油小火翻炒,是完美的米饭配菜。