Aha Bujang的大田式牛肉汤饭

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 炖煮过程中不断加水至原量（3.5L），防止过咸，同时获得浓郁汤底。
• 萝卜切成极薄的方形片，以突出汤饭店特有的口感和汤味。
• 同时使用排骨和胸肉，比单一部位更能产生浓郁深沉的肉香。

推荐给 🙋

• ⭐想在家享受著名餐厅般浓郁牛肉萝卜汤的人。
• ⭐想要一碗温暖丰盛的汤来解酒或饱餐一顿的人。