详细食谱简易食谱所需食材 🛒3人份150克碎牛肉400毫升水1大勺蒜末1大勺Jin-ganjang（韩国酱油）1大勺糖1/2小勺Miwon（韩国味精）食谱 🍳将400毫升水和150克碎牛肉放入锅中。开火，用勺子或锅铲将肉打散，防止结块。水开后，加入1大勺蒜末、1大勺Jin-ganjang（韩国酱油）、1大勺糖和1/2小勺Miwon（韩国味精）。大火猛煮5分钟，收汁并使牛肉充分吸收调味。关火，转移到密封容器中，冷却后即可。将水和碎牛肉放入锅中，打散肉以防结块。加入酱油、蒜、糖和Miwon，大火猛煮5分钟。冷却后用作粥的浇头或小菜。烹饪提示 💡因为使用碎牛肉，无需长时间炖煮——5分钟足以让汤汁和调味充分融合。完成的酱炖汤汁也可作为粥或拌饭的天然调味酱油，效果极佳。推荐给 🙋⭐觉得长时间炖煮酱炖太麻烦的忙碌现代人。⭐想快速制作甜咸牛肉浇头用于粥或盖饭的人。
