Kim Milan 鱼骨精华意面

用鱼头和鱼骨熬制的浓缩海鲜酱汁包裹意面,鲜味浓郁。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 使用刺身店剩余的鱼骨是制作浓郁高汤的经济实惠方法。
  • 将意面在酱汁中长时间炖煮,能让鱼骨精华的深层风味充分渗透到面条中。
  • 由于海鲈鱼排较薄,只需将鱼皮面煎至酥脆后立即离火,以保持鱼肉鲜嫩。

推荐给

  • 想要制作一款鲜味浓郁、别处难寻的海鲜意面的人。
  • 想要享用一道带有鱼骨高汤酱汁的正宗意式面食的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. Kim Milan 柠檬黄油蛤蜊意面30分钟普通面食与韩式小吃
  2. Kim Milan 的 Scarpariello 意面25分钟简单面食与韩式小吃
  3. Ttukdak Hyung 的芝士焗意面25分钟简单面食与韩式小吃
  4. Striker Chef 观察莱炒酱意大利面30分钟普通肉类与主菜
  5. Aha Bujang的拿波里意面15分钟非常简单面食与韩式小吃
  6. Solo Cooking God 纳波利坦意大利面15分钟非常简单面食与韩式小吃
  7. Chinese Cuisine Witch的意大利面25分钟简单面食与韩式小吃
  8. 成始璄的肉酱意面20分钟简单面食与韩式小吃
  9. Solo Cooking God 意大利辣香肠烤意面15分钟非常简单面食与韩式小吃
  10. Ttukdak Hyung 快速午餐番茄意大利面20分钟非常简单面食与韩式小吃