Aha Bujang的肉煎冷面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 煎肉煎时用中小火，防止蛋液烧焦，口感松软。
• 猪肉表面薄裹韩式煎饼粉有助于蛋液附着，使肉煎体积更饱满。
• 冷面调味酱因辣椒粉吸水会变稠，最好在烹饪前提前混合。

推荐给 🙋

• ⭐想在家5分钟内重现著名晋州冷面店味道的人。
• ⭐喜欢咸香热肉煎与清爽鲜冷汤搭配的人。
• ⭐想尝试配料丰富的特色冷面，而非普通水冷面的人。